Plat aux oiseaux fleurs

Ce plat est orné d’un assemblage de fleurs naturelles (œillets, jacinthes, crocus) et d’espèces imaginaires disposées symétriquement. Les végétaux forment la silhouette de deux paons s’abreuvant à un même vase, un motif connu depuis l’Antiquité. Les deux œillets évoquent les têtes ; les larges fleurs, les corps ; les longues feuilles élancées, les queues traînantes des volatiles.
La pâte des céramiques de la ville d’Iznik dans l’Empire ottoman est constituée en majorité de sable (silice) additionné de verre pilé (fritte). Comme elle est peu malléable, les pièces sont le plus souvent moulées. Les couleurs, à base d’oxydes métalliques, sont apposées sous un enduit transparent qui se vitrifie à la cuisson (glaçure). Un rouge vif à base d’oxyde de fer en vogue à partir des années 1550 a fait la réputation de cette céramique.