Chocolatière

Cette chocolatière provient du nécessaire de voyage de la comtesse Marie-Louise- Albertine de Leiningen- Dagsbourg-Falkenbourg (1729-1818). Elle a des formes arrondies avec un décor de rocailles et de coquilles.
Le cacao, rapporté par les conquistadors espagnols au 16e siècle, est introduit à la cour de France, en 1615, lors du mariage de Louis XIII (1610-1643) et Anne d’Autriche (1615-1651). On prête alors à cette denrée coloniale recherchée des vertus médicinales et aphrodisiaques.
La production de chocolatières et la dégustation de cette boisson, à partir du 17e siècle, répondent, au sein des cours royales, à un engouement pour l’exotisme.
La chocolatière sert à faire mousser et à verser le chocolat chaud : pâte de cacao chauffée avec de l’eau et agrémentée d’épices. Son couvercle est percé d’un orifice destiné à recevoir le moussoir, ici disparu.