Le repas gastronomique français inscrit au patrimoine immatériel de l’humanitéSamedi 26 juin - Louvre-Lens
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Le repas gastronomique français inscrit au patrimoine immatériel de l’humanité
Samedi 26 juin

Conférence

Par Denis Saillard, docteur en histoire contemporaine, chercheur associé au Centre d’Histoire Culturelle des Sociétés Contemporaines de l’Université de Versailles/Saint-Quentin, spécialiste de l’histoire culturelle de la gastronomie.

En 2010, l’Unesco a classé le repas gastronomique à la française et ses rituels au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. La conférence propose de revenir sur la genèse de ce projet, sur l’histoire de cette France gastronome et ses spécificités, et les pratiques sociales qui l’entoure.

Tarif C : de 3€ à 5€ (Gratuit : étudiants et moins de 18 ans)

À 15h30 – Durée : 1h15

À l’Auditorium

Réservation conseillée :
☎️ Par téléphone au 03 21 18 62 62, du lundi au dimanche de 9h30 à 17h30)
📧 Par mail
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De 3€ à 5€
Plan de travail 1

Prochaines dates pour cette activité

Samedi 26 juin
15h30
Par Denis Saillard, docteur en histoire contemporaine, chercheur associé au Centre d’Histoire Culturelle des Sociétés…
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